Impacto do Projeto de Aquacultura NUTRIMO
- FAM Foundation
- 16 de set.
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Atualizado: 25 de set.
O projeto NUTRIMO foi um quatro projetos financiados pela FAM no ciclo de 2023‑2024. O NUTRIMO é uma iniciativa inovadora liderada pelo CESAM — Centro de Estudos do Ambiente e do Mar da Universidade de Aveiro, em colaboração com parceiros científicos moçambicanos. O projeto pretende enfrentar desafios críticos de segurança alimentar em Moçambique, melhorando as práticas aquícolas locais através de soluções sustentáveis e baseadas em evidência científica.
O objetivo central do NUTRIMO é desenvolver uma ração alimentar melhorada, com base no peixe - tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) — que é uma fonte proteica fundamental nas áreas rurais de Moçambique — utilizando ingredientes locais. Deste modo, o projeto visa aumentar a produção de peixe, de forma a melhorar os resultados nutricionais e apoiar os modos de vida comunitários, nestas regiões remotas, onde o acesso à proteína animal é limitado e onde a desnutrição continua a ser uma preocupação grave, sobretudo entre crianças.
Enfrentar os Desafios da Aquacultura
O projeto NUTRIMO tem como objetivo responder aos desafios enfrentados pelo setor aquícola em Moçambique, nomeadamente a forte dependência de rações importadas para peixes e os baixos níveis de produção resultantes de técnicas de cultivo pouco desenvolvidas. Através do empoderamento das comunidades com o conhecimento e os instrumentos necessários para poderem produzir, em maior quantidade, o seu próprio alimento e de forma sustentável, o NUTRIMO visa reforçar a segurança alimentar e contribuir para a redução da pobreza na região.
Abordagem do Projeto e Principais Conquistas
Durante o primeiro semestre de 2024, o NUTRIMO registou progressos significativos nas vertentes técnica, científica e comunitária. Algumas das atividades e marcos mais importantes incluem:
Infraestruturas experimentais: foi instalada uma unidade experimental de aquacultura e um laboratório especializado para ensaios de formulação de rações, testes de desempenho de crescimento e monitorização da qualidade da água.
Pesquisa de campo em Moçambique: nas províncias de Sofala e Zambézia, os investigadores analisaram mais de 30 ingredientes locais para avaliar a sua adequação como componentes de rações, tais como resíduos de mandioca, farelo de arroz, milho moído e leguminosas locais.
Desenvolvimento de rações formuladas: vários protótipos de ração foram desenhados com os ingredientes identificados e testados em termos de digestibilidade, absorção de nutrientes e taxas de crescimento dos peixes. As formulações procuraram equilibrar proteína, lípidos e fibra, de modo a otimizar a saúde dos peixes mantendo os custos baixos.
Engajamento comunitário e capacitação: pescadores locais de aquacultura, especialmente grupos liderados por mulheres, foram formados em técnicas sustentáveis — preparação de ração, gestão de viveiros, controlo da qualidade da água e monitorização da saúde dos peixes. O treino também enfatizou práticas resilientes face às alterações climáticas.
Resultados preliminares: os primeiros ensaios de crescimento mostraram resultados promissores, com maior ganho de peso entre as tilápias alimentadas com as formulações novas, e melhorias nos indicadores de qualidade da água. As comunidades manifestaram forte interesse em adotar estas técnicas e expandi‑las para outras áreas rurais.
Impacto e Perspetivas Futuras
Ao capacitar as comunidades locais com o conhecimento e os recursos necessários para produzirem o seu próprio alimento de forma sustentável, o projeto NUTRIMO procura reforçar significativamente a segurança alimentar e melhorar a qualidade de vida nas aldeias do interior de Moçambique. Através da colaboração contínua e do alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, o NUTRIMO mantém o seu compromisso com a promoção de mudanças positivas na região.
À medida que o projeto avança no desenvolvimento de dietas artesanais com base nas capacidades nutricionais da tilápia e na implementação de práticas aquícolas comunitárias, o NUTRIMO assume-se como um projeto de desenvolvimento sustentável em Moçambique. Com o apoio de parceiros e partes interessadas, está preparado para gerar um impacto duradouro e melhorar a vida de inúmeras pessoas na região.
O NUTRIMO contribui diretamente para o cumprimento de vários Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, nomeadamente:
ODS 2 – Erradicar a Fome: Ao melhorar os sistemas alimentares locais e aumentar a disponibilidade de peixe.
ODS 3 – Saúde de Qualidade: Ao promover o acesso a uma melhor nutrição.
ODS 14 – Proteger a Vida Marinha: Ao apoiar práticas de aquacultura responsáveis que reduzem a pressão sobre as populações selvagens de peixes.
Encontre mais informações no relatório acima.
A Fundação FAM está comprometida com os objetivos de desenvolvimento sustentável. Explorar o poder das macroalgas e halófitas portuguesas: uma abordagem promissora para combater a resistência aos antibióticos. O impacto do projeto abrange os seguintes ODS.
Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), também conhecidos como Objetivos Globais, foram adotados pelas Nações Unidas em 2015 como um apelo universal à ação para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir que, até 2030, todas as pessoas desfrutem de paz e prosperidade.
